Comune di produzione: Castiglione Falletto
Esposizione: Sud-Est
Altitudine: 320-350 m
Terreno: medio impasto sciolto superficialmente calcareo duri strati sotterranei di marne
Età vigneto: 30-60 anni
Vinificazione: fermentazione a circa 30°C, segue la macerazione a cappello sommerso per circa 4-7 settimane. Fermentazione naturale malolattica a 20°C.
Affinamento:2-4 mesi in vasche di acciaio
Maturazione: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia tradizionali di grande capacità
Invecchiamento: 4-6 mesi in vasche di acciaio inossidabile e minimo 6 mesi in bottiglia
| Tipo Azienda: | Produttore/Fabbricante |
| Certificazioni: | |
| Totale Dipendenti: | 1-10 |
| Prinicpali Mercati: | - Italia - Europa EST - Europa OVEST - Asia - Africa - Nord America - Sud America - Oceania |
| Anno Fondazione: | 1912 |
| Prodotti Inseriti: | 23 |
| Fatturato Annuo: | Oltre 1.000.000€ |
| Categorie: | - Bevande |
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