SORDO BAROLO DOCG 2014

COD: CO_BR1_14_0000750A1

Colore rosso granato con sfumature aranciate più evidenti col passare degli anni; profumi delicati, eterei, intensi, ampi e persistenti; sapore caldo, pieno, complesso, asciutto ed armonico. La sua austerità è legata alla presenza di tannini complessi.
Minimo d'ordine 3 bottiglia
Prezzo da 29.00 € / bottiglia

Da secoli famoso e conosciuto in tutto il mondo, questo nobile figlio del nebbiolo è legato storicamente al Risorgimento italiano. Lo vedono nascere e gli rendono onore nomi illustri come la Marchesa Giulia Falletti di Barolo, il Conte Cavour ed i primi reali di Casa Savoia. Un vino austero, generoso, assai longevo, che è considerato un vanto dell’enologia italiana ed internazionale. Questo Barolo è ottenuto dall’assemblaggio d’uva nebbiolo proveniente da più vigneti di diversi comuni che sono differenti da quelli utilizzati per la produzione degli 8 cru.

Vitigno: nebbiolo sottovarietà lampia, michet e rosé.
Collocazione geografica: vigneti in Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno e Grinzane Cavour.
Vinificazione: l’uva, raccolta a piena maturazione, viene avviata alla vinificazione non appena arrivata in cantina. Alla fermentazione, che avviene a circa 30 ° C segue la macerazione a cappello sommerso che, secondo la tradizione, si prolunga per circa 6 settimane. Subito dopo la svinatura, si creano, in cantina, le condizioni ideali per un perfetto svolgimento della fermentazione malolattica.
Maturazione ed affinamento: matura per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia tradizionali di grande capacità e viene lasciato riposare in bottiglia prima di essere posto in commercio.

Tipo Azienda: Produttore/Fabbricante
Certificazioni:
Totale Dipendenti: 1-10
Prinicpali Mercati: - Italia
- Europa EST
- Europa OVEST
- Asia
- Africa
- Nord America
- Sud America
- Oceania
Anno Fondazione: 1912
Prodotti Inseriti: 23
Fatturato Annuo: Oltre 1.000.000€
Categorie: - Bevande

NON TROVI LA TUA CATEGORIA?

Contattaci per inserire le categorie che non trovi su Whatsapp al numero 340 245 8222 oppure compila il form di richiesta.

RICHIEDI INSERIMENTO CATEGORIE