Langhe DOC Dolcetto

COD: 01-Lan-Dol-doc

Un tipico vino delle Langhe. Uva Dolcetto 100%.
Minimo d'ordine 6 bott compr IVA e Trasp
Multiplo d'ordine 48 bott compr IVA e Trasp
Prezzo da 9.00 € / bott compr IVA e Trasp

Vitigno: Dolcetto
Localizzazione geografica e condizioni pedoclimatiche dei vigneti: Il Dolcetto d'Alba è vinificato con uve provenienti dalle colline delle Langhe.
Altitudine media dei vigneti: 400 mt. sul livello del mare
Resa media per ettaro: n base ai nostri obiettivi di qualità, il nostro fornitore di uve ottiene rese volutamente basse, che influiscono sulla bontà delle uve e quindi sul risultato finale della vinificazione.
Vinificazione: in rosso con fermentazione termocontrollata, in presenza delle vinacce diraspate ad uso di lieviti selezionati che favoriscono, mediante ripatute follatura, l'estrazione del colore e delle sostanze polifenoliche.
Qualità organolettiche: Colore rosso rubino intenso su fondo porporino.
Profumo ben espresso di frutto.
Sapore pieno di carattere, vinoso, ben equilibrato, con gradevole ammandorlato finale.
Gradazione alcolica minima: 12% vol.
Acidità totale minima: 5 per mille.
Estratto secco: 22 gr. per litro.
Accostamenti gastronomici: regge tutto il pasto; trova accostamento d'elezione con fegatini, salsicce, lumache, zuppe, carbonade e stracotti.
Bicchiere consigliato: calice piuttosto ampio con bordi richiusi verso il centro, ripieno fino a metà in modo che il vino liberi i suoi aromi. Si gusta al meglio offerto a temperatura ambiente fresca di 17 - 18°.

Tipo Azienda: Produttore/Fabbricante
Certificazioni:
Totale Dipendenti: 1-10
Prinicpali Mercati: - Italia
- Europa OVEST
- Nord America
Anno Fondazione: 1973
Prodotti Inseriti: 17
Fatturato Annuo: meno di 100.000€
Categorie: - Bevande

NON TROVI LA TUA CATEGORIA?

Contattaci per inserire le categorie che non trovi su Whatsapp al numero 340 245 8222 oppure compila il form di richiesta.

RICHIEDI INSERIMENTO CATEGORIE