Olio Extra Vergine di Oliva BIO D.O.P. Monti Iblei sottozona "Valle d. Irminio" - Estratto a Freddo - Bottiglia 250ml

COD: 200.0025

ERMINIO di Tenuta Chiaramonte

Olio Extra Vergine di Oliva BIO D.O.P. Monti Iblei sottozona "Valle dell'Irminio" - Estratto a Freddo
Bottiglia da 250ml con tappo anti-rabbocco
Minimo d'ordine 24 PZ
Multiplo d'ordine 24 PZ
Prezzo da 5.80 € / PZ

Prodotto dalla spremitura delle Cultivar Moresca (60%) e Verdese (40%), provenienti dai circa 16.000 ulivi affacciati verso il mare nella splendida valle omonima.

Le sue caratteristiche sono l’odore fruttato medio-leggero con leggera sensazione erbacea, al gusto si percepiscono leggere sensazioni di amaro e piccante, con un descrittore tipico delle
2 varietà, Moresca e Verdese, riconducibile al sentore di carciofo.

Cultivar: 60% Moresca, 40% Verdese
Intensità del Fruttato: Intenso con sensazione di erba
Colore: Verde Giallo
Acidità (come Acido Oleico): 0,26%
Numero di Perossidi: 7,4 meqO2/Kg
K232 Coefficiente di estinzione: 1,768
K270 coefficiente di estinzione: 0,116
Delta K: 0,002
Polifenoli Totali: 197 mg/Kg

Tipo Azienda: Produttore/Fabbricante
Certificazioni: HACCP, BIO, ISO
Totale Dipendenti: 1-10
Prinicpali Mercati: - Italia
- Europa EST
- Europa OVEST
- Asia
Anno Fondazione: 2016
Prodotti Inseriti: 18
Fatturato Annuo: meno di 100.000€
Categorie: - Agricoltura
- Alimenti

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