Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum Vitt.) - Alba Piemonte Italia

COD: tnpregiato

Il Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum Vitt.) ha un aspetto abbastanza omogeneo e tondeggiante con verruche poligonali. Il colore bruno nerastro della superficie, assume sfumature color ruggine allo sfregamento.
Minimo d'ordine 1 kg
Prezzo da 1000.00 € / kg

Il Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum Vitt.) ha un aspetto abbastanza omogeneo e tondeggiante con verruche poligonali. Il colore bruno nerastro della superficie, assume sfumature color ruggine allo sfregamento. La carne é chiara, il suo profumo é intenso, aromatico e fruttato.
Cresce nelle zone collinari e montane in simbiosi con il nocciolo, il rovere e la farnia. Dopo il Tartufo Bianco, é considerato il più pregiato a livello commerciale ed é uno dei protagonisti della cucina internazionale. DISPONIBILE DA 01/12 AL 30/03

Dimensione: Quantità minima ordinabile 1 kg

Tipo Azienda: Produttore/Fabbricante
Certificazioni: HACCP, ISO, KOSHER,
Totale Dipendenti: 11-50
Prinicpali Mercati: - Italia
- Europa EST
- Europa OVEST
- Asia
- Nord America
- Sud America
- Oceania
Anno Fondazione: 1982
Prodotti Inseriti: 8
Fatturato Annuo: Oltre 1.000.000€
Categorie: - Alimenti
- Produzione

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