Funghi finferli sott'olio - Cantharellus cibarius

COD: DEFUVFIN

Azienda: Deliziami Srls

Aspetto Funghi : interi
I finferli hanno carne compatta, soda ed elastica. Possiedono odore gradevole fruttato di albicocca e sapore dolciastro
Confezionati in vaso : 280 g

I funghi finferli sott'olio sono tra i migliori funghi da gustare sott'olio. La loro grandissima versatilità consente a questo fungo di venire impiegato in abbinamento a molte tipologie di pietanza. In bocca sono molto saporiti, ideali da gustare come ottimo antipasto. Comunemente denominati "galletti" o "gallinacci", hanno colorazione che può virare dal giallo oro al giallo aranciato. La carne è compatta, soda ed elastica. Possiedono odore gradevole fruttato di albicocca e sapore dolciastro per poi divenire acidulo-astringente. I finferli vengono posti manualmente in vasetto, immersi in un buon olio di oliva artigianale

Tipo Azienda: Grossista
Certificazioni:
Totale Dipendenti: 1-10
Prinicpali Mercati: - Italia
- Europa EST
- Europa OVEST
Anno Fondazione: 2016
Prodotti Inseriti: 49
Fatturato Annuo: meno di 100.000€
Categorie: - Alimenti

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